手作り餃子

いつも餃子を作る時は市販の餃子の皮を使って作りますが、今日は餃子の皮も自家製にして作ってみました

餃子の皮の作り方をWEBでいろいろ探していたら、「餃子組合」なるものを見つけ、「組合」っていうぐらいなんだから、紹介している餃子の作り方も確かだろうと、訳のわからない理由でレシピを参考に作ってみました。

こねて寝かした生地を等分にして…

生地を丸くのばすのが、なかなかまーるくきれいにのばせません…

今日は焼き餃子に。
形は不ぞろいで不恰好ですが、皮が市販のものに比べると、モチモチでおいしい～

餃子組合、信じてよかった

コメント 6

おいしそうに出来ましたね(･∀･)
食後はリンゴで匂い消ししますか？
うちはぎょうざの後にリンゴを食べることが多いです。
by カルマ (2006-07-12 23:00) 

＞カルマさん
りんごで匂い消しできるんですか～。知りませんでした！
うちはにんにく大好きなので、臭くてもへっちゃら…!?
by ako (2006-07-12 23:26) 

餃子の皮も作るの？？？すごい！
私も餃子組合見てきます！！！
by marimo-gogo (2006-07-13 17:00) 

＞marimoさん
nice&コメントありがとうございます♪
餃子組合では餃子の歴史も学べます☆
by ako (2006-07-13 20:50) 

akoさんはじめまして。
「餃子組合」管理責任者の彩華と申します。
アクセス解析しておりましたら貴ブログに辿り着きました。
私のより美味しそうな餃子ができあがりましたね。

現在更新お休み中ですし、あのような拙いサイトですが、
またよろしかったらご贔屓にして下さると幸いです。
では失礼します☆
by 彩華 (2006-07-17 20:39) 

＞綾華さん
はじめまして。ご訪問ありがとうございます。
まさか餃子組合の方からコメント頂けるとは！
出来栄えはとてもお恥ずかしいものですが、参考にさせて頂いたレシピでおいしい餃子ができました♪
by ako (2006-07-18 16:57)